Stručni kurs iz ishrane
Obuka započinje po oformljavanju grupe
USKORO!
Broj časova
10 dana, 4 časa, vikendom
5 nedelja
Cena obuke
420 EUR + PDV
Opis kursa
Pridružite se jedinom kursu iz ishrane u Srbiji akreditovanom od IAO, kroz 10 tematskih jedinica koje obuhvataju sve – od evolucije ishrane do savremenih dijetetskih pristupa. Savršeno prilagođen zaposlenim polaznicima, kurs nudi kombinaciju nastave na Univerzitetu Singidunum i onlajn edukaciju. Nakon uspešnog polaganja, stičete sertifikat Univerziteta Singidunum i IAO. Ne propustite priliku da uz najsavremenije metode nastave unapredite svoje znanje i postanete stručnjak u oblasti ishrane!
Sadržaj kursa po tematskim jedinicama:
1.
- Ishrana koja je oblikovala naše telo – od nastanka ljudske vrste do danas.
- Naučna istraživanja u oblasti ishrane i njihova uloga u savremenim stavovima.
2.
- Šećeri i složeni ugljeni hidrati.Upotreba zaslađivača.
- Biljne i životinjske masti.
- Transmasne kiseline i njihovi efekti i alternative.
- Kompletni i nekompletni proteini.
- Proteinski suplementi – vrste i primena.
3.
- Vitamini, minerali i fitohemikalije.
- Slobodni radikali, antioksidansi i njihov značaj.
- Vitaminski, mineralni i herbalni suplementi.
4.
- Voda, alkohol, kafa, čajevi.Rehidratacija kod sportista.
5.
- Genetski modifikovana vs. organska hrana.
- Prirodni toksini.
- Bezbednost hrane – hemijski, fizički i mikrobiološki hazardi.
6.
- Energetski metabolizam – odakle dolazi naša energija i kako je koristimo?
- Glad i sitost – kontrola.
7.
- Gojaznost, posledice, uzroci, tretman.
- Restriktivni dijetetski režimi.
- Psihološki aspekti gojaznosti.
- Suplementi za mršavljenje i njihova efikasnost.
8.
- Alternativni vidovi ishrane – kritički osvrt.
- Vegetarijanstvo, bezglutenska ishrana, ketodijete isl.
- Mitovi i zablude o ishrani.
9.
- Ishrana zdravih osoba – specifičnosti svakog uzrastnog doba.
- Uticaj ishrane na imunitet.
10.
- Sastavljanje jelovnika za osobe sa različitim energetskim i nutritivnim potrebama.
Važne činjenice vezane za kurs:
- Obuhvata 10 tematskih jedinica raspoređenih u terminima po četiri sata nastave
- Jedini akreditovani od IAO kurs u Srbiji
- Prilagođen je potrebama zaposlenih polaznika
- Nudi savremeno znanje iz oblasti ishrane ekvivalentno akademskom
- Po polaganju ispita dobija se sertifikat koji izdaje Univerzitet Singidunum u saradnji sa IAO
- Edukacija se odvija u prostorijama i/ili onlajn
- Materijale je moguće naknadno preslušavati
Sve instrukcije o uplati polaznici dobijaju prilikom prijave na obuke.
IAO akreditacija
Ovaj kurs je međunarodno akreditovan od strane International Accreditation Organization (IAO). LINK akreditacije.
